Cook

Psychonaut Station Wiki sitesinden
13.56, 13 Ekim 2024 tarihinde Tatartachanka (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 3696 numaralı sürüm (pişirme aşamaları)
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
SERVİS PERSONELİ
Generic chef.png Dosya:Chef.png
Aşçı
Access: Mutfak, Morg
Zorluk: Orta
Müfettişler: Head of Personnel
Görevler: İstasyonu doyurmak
Rehberler: İyi kalite yemekler her zaman daha kârlıdır; Yemek Rehberi
Alıntı: Afied


Siz Aşçısınız, mutfak sizin alanınız. Tabi sorumlulukları da!

Sizin elinizden çıkacak yemekleri bekleyen onlarca mürettebat üyesi var hızlı olun! Yiyecek otomatlarına güvenmeyin sizin yemekleriniz kadar doyurucu değiller!

Elinizdeki malzemeler iyi değerlendirin ve sürekli gıda malzemeleri toplamaya çalışın, botanik ile koordineli çalışın! Botanist

Ekipmanlar

Çalışma alanınız. Mutfak ve soğuk hava deponuz.

Vardiyaya katılan ilk aşçı Aşçıbaşı olur şık bir palto güzel bir önlükle başlar. Şef şapkasının sahibi de odur!

Daha sonra katılan aşçıların aşçı önlükleri ve beyaz bir şapkaları olacaktır.

İstasyona bağlı olarak Nanotrasen Mutfak departmanına ve aşçılara bir takım araç gereç ve malzeme sağlıyor:

  • Mutfak Araç Gereçleri Otomatı
  • Mutfak Giysileri Otomatı
  • Mikrodalga
  • Saç Izgara
  • Fırın
  • Buzdolabı
  • Fritöz
  • Servis tezgahı ve Kepenk
  • Merdane
  • Mikser
  • Mutfak Robotu
  • Et Kancaları
  • Laf salatası ve Gevezelik
  • Seyyar Yemek Arabası
  • Dondurma Arabası
  • Yumurta
  • Et
  • Un
  • Pirinç
  • Şeker
  • Çok Amaçlı Enzim
  • Bileme Taşı
  • Uygulamalı yemek pişirme eğitimi

Yemek Yapımı ve Siz

Temel Bilgiler

Yemek yapımı genellikle gerekli malzemelerin sizin elinizin kolunuzun uzanabileceği bir alanda bir arada bulunması ve işçilik ile gerçekleşir. (Ekranın sağ-salt kısmında bulunan işçilik ekranı ''T'' simgesine tıklayınız.) Bazı yemek türleri, malzemeleri doğrudan üzerine veya içine ekleyerek yapılabilir (Turtalar, Kekler, Ekmekler, Pastalar...) Bunlar özel yemeklerdir ve genellikle işçilik ekranında bulunmazlar. Bazı yarı işlenmiş veya ham maddeleri hazırlamak için Bıçak, Merdane, Saç Izgara, Mikrodalga, Mikser, ve Behere ihtiyacınız olacaktır. (Örneğin Burger ekmeği yapmak için unu su ile karıştırıp hamur üretmek ve bu hamuru merdane ile açıp, bıçak ile kesip oluşan bezeleri fırında pişirmek gibi.) Daha fazla bilgi için tarif kitabını inceleyiniz!

Yemek pişirmek için kullanılan başlıca ana aletler Saç Izgara, Fırın, Mutfak robotu ve mikrodalgadır. Her birinin tam olarak hangi üründe ne işe yaradığını Yemeklerin yapılışını bilmeden kullanmak zor olsa da deneme yanılma yolu ile öğrenmesi kolaylaşacaktır. (Ya da bu wiki'yi okuyarak). Her aleti farklı bir amacı vardır ve her ürün her alette istediğiniz sonucu vermeyebilir!

Yemek tarifleri listesi için Yemek Rehberi 'ne bakınız. Çoğu tarif, el işçiliğiniz ile yapılabilir; yapmak istediğiniz tarif için gerekli tüm malzemeleri yakınıza koyun ve sağ-alt köşeden el işçiliği penceresini açınız, burada yapılabilir tarifler görünecektir. Ayrıca diğer de tarifler sol kısımda listelenecektir.

Yaptığınız yemekleri servis etmek için ana koridora bakan Servis tezgahını kullanabilir, Yemeklerinizi Seyyar Yemek Arabanızla mürettebata bizzat servis edebilirsiniz ve fazlaca yaptığınız yemekleri Servis Tezgahının yanında bulunan Yemek dolabına koyabilirsiniz.

Bıçak ve Merdanenin kadim dostluğu

Bıçağınız ve Merdaneniz yemek yaparken sizin için vazgeçilmezdir. Etleri, peynirleri kolayca kesebilir, pizza ve kek gibi yiyecekleri dilimleyebilir ve diğer yiyecekleri hazırlayabilirsiniz. Bazı hayvanları bıçakla kesebilirsiniz. Merdane ise hamur gibi belli başlı malzemeleri düzleştirmek için kullanılır.

Bunun dışında, aynı zamanda silahtırlar! Özellikle bıçak mükemmel bir yakın dövüş silahıdır. Bir takım güncellemeler sonrası Otomatınızdan ve Kargo bölümünden sizin için özel tesis edilmiş bazı özel amaçlı ve riskli bıçak çeşitlerini elde edebilirsiniz.

AşçıKutuları.png Malzeme Kutuları

Mutfağınızın başlangıçta sahip olduğu temel malzemelerin yanı sıra, sırt çantanızda veyahut mutfak tezgahında daha niş malzemelerden oluşan rastgele seçilmiş ürünlerin olduğu bir kutu ile başlayacaksınız. Bu kutu hem size başlangıç için iyi bir sermaye, hem de botanikler için iyi bir zaman aralığı sağlayacaktır. Ayrıca personel salonunda krediyle belirli malzemeleri satın alabileceğiniz bir sipariş konsolu da var!

Kutu İçindekiler
Şenlik 1 tortilla, 2 mısır, 2 soya fasulyesi, 2 acı biber
İtalyan 3 domates, 2 köfte, 1 şişe şarap
Vejetaryen 2 havuç, 1 patlıcan, 1 patates, 1 elma, 1 mısır, 1 domates
Amerikan 2 patates, 2 domates, 2 mısır, 1 köfte
Meyveli 2 elma, 2 portakal, 1 limon, 1 misket limonu, 1 karpuz
Tatlılar 2 kiraz, 2 muz, 1 çikolata, 1 kakao, 1 elma
Lezzet 2 tatlı patates, 2 mavi kiraz, 1 vanilya, 1 kakao, 1 böğürtlen
Tahıllar 3 yulaf, 1 buğday, 1 kakao, 1 bal peteği, 1 haşhaş tohumu
Etobur 1 ayı eti, 1 örümcek eti, 1 örümcek yumurtası, 1 sazan eti, 1 xeno eti, 1 korgi eti, 1 köfte
Egzotik 2 sazan et, 2 soya fasulyesi, 2 lahana, 1 acı biber
Joker Rastgele seçilmiş 7 ürün: acı biber, domates, havuç, patates, tatlı patates, elma, çikolata, kiraz,

muz, lahana, soya fasulyesi, mısır, plump helmet (mantar), Chanterelle (mantar)

Pişirme Aşamaları!

Yaptığınız ön hazırlıkları ve de çiğ hamur, çiğ köfteler vb. diğer yarı işlenmiş mamulleri gerçek ve lezzetli yemeklere dönüştürme zamanı! İşte size Nanotrasen tarafından sağlanan Fırınınız ve de Saç Izgaranız

Fırın

Fırın.png

Fırınınız hamurdan ekmek çeşitleri ve fırın yemeklerini pişirmenize ve de kek hamurundan pasta tabanı, kek, kap kek gibi diğer bir çok yemeği pişirmenizi sağlar. Ayrıca hazırladığınız pide, pizza, dolma vb. yemekleri burada pişirerek servis etmeniz tavsiye edilir! Kullanımı basittir, fırın kapağını açın ve pişirmek istediğini mamulü fırın tepsisine yerleştirip kapağı kapatın. Fırın tepsisi çıkarılabilir ancak servis tepsisi gibi değildir, pişirme haricinde pek işe yaramaz. Pişirmek için fırına koyduğunuz mamuller pişerken bir miktar buhar çıkaracaktır, fırına koyduğunuz yemeğin pişip pişmediğini bu buharın artıp artmamasından anlayabilirsiniz. Çıkan duman arttığı zaman yemeğin piştiğini anlayabilirsiniz. Malzemelerini bulamak ve de hazırlamak için uğraştığınız yemeğinizin bir anlık dalgınlıkla kül olmamasına dükkat ediniz. Mutfağınızda 1 adet yangın tüpü olduğunu unutmayınız!

Saç Izgara

Saç Izgara.png

Izgaranız et ve diğer çiğ ürünleri pişirmenin en iyi yoludur. Buna burger köfteleri, biftekler, yumurtalar, tostlar ve köfteler dahildir. Fırından daha basittir, yapmanız gereken tek şey pişirmek istediğiniz mamulü yüzeyine koymak ve pişirmek. Açmayı unutmayın! Fırına benzer şekilde, yemekleri fazla pişirip yakabilir. Gözünüz üzerinde olsun.

Mikrodalga

Mikrodalga.png

Mikrodalga çalışma mantığı olarak fırına benzer. Ancak daha basit pişirme aşamaları içindir, makarna ve pilav pişirme, yumurta haşlama vb. diğer amaçlar için. Fırından farklı olarak bir tepsisi yoktur ve daha küçük olduğu için sık kullanımda temizlenmesi gerekiyor. Temizlik için nemli bez kullanabilirsiniz! Nemli Bez.png